Cukier, dodatki chemiczne, konserwanty – jaka żywność to zdrowa żywność? Fakty i mity

Jak często czytacie skład na produktach żywnościowych, które kupujecie? Czy zastanawiacie się jaki wpływ na zdrowie mogą mieć dodatki, które są częścią tych produktów? A może nazbyt często nie kupujecie jakiegoś produktu,  ponieważ boicie się jego potencjalnej szkodliwości? To spotkanie jest właśnie po to, by odpowiedzieć na te pytania i wątpliwości. Poznamy też jednego z celebrytów wśród dodatków żywieniowych – cukier. Od wieków jest jednakowo pożądany i oskarżany. Podczas tego spotkania obalimy mity i poznamy prawdziwe oblicze tej słodyczy.

O autorze:

Jolanta Manouz

Dietetyczka kliniczna, absolwentka kierunku dietetyka w zakresie studiowanej ścieżki kształcenia żywienia klinicznego. Posiada kompleksową wiedzę z zakresu planowania diet leczniczych i żywienia klinicznego. Doskonale orientuje się w interakcjach zachodzących między składnikami pożywienia oraz żywnością i lekami. Posiada kwalifikacje i umiejętności w zakresie poradnictwa dietetycznego oraz racjonalnego żywienia człowieka chorego i zdrowego. Uczestniczka wielu specjalistycznych szkoleń ukierunkowanych na potrzeby pracy z pacjentem.  Ponadto propaguje zdrowy styl życia i świadome zakupy. Jest szczególnie wyczulona na potrzeby kobiet od okresu prekoncepcji do menopauzy. 

Szczegóły:

Jeśli boisz się zakupów, lub przeciwnie nie zwracasz uwagi na skład produktów żywnościowych, które kupujesz ten wykład jest dla Ciebie. Uważność na to co jesz jest podstawą troski o siebie i swoich bliskich. Żeby umieć mądrze wybrać trzeba najpierw poznać, co jest warte zakupu a czego należy się wystrzegać.  Nie zawsze trzeba kupować w sklepach z tzw. zdrową, bio żywnością. Przekonaj się, że wiedza zdobyta podczas tego wykładu pomoże Ci podejmować dobre decyzje podczas kupowania żywności i konstruowania własnego, codziennego menu.

 

 

Spotkanie zaplanowane w ramach Festiwalu Organizacji Pozarządowych 2023 “Przekładaniec Cieszyński”

Podczas warsztatu:

– poznasz czym są dodatki do żywności – objaśnione zostaną pojęcia i klasyfikacja,

– poznasz rodzaje żywności (nieprzetworzona, przetworzona, ultraprzetworzona),

–  dowiesz się na co zwracać uwagę? Jakich dokonywać wyborów w czasie zakupów?

– dowiesz się, co uznajemy za cukier?

– dowiesz czy cukier jest zdrowy?

– zrozumiesz, czym jest uzależnienie od cukru,

– poznacz mity o cukrze.

 

 

 

Opinie:

W okresie trwania projektu osiągnęłam doprawdy wiele. Przede wszystkim nabrałam mocy sprawczej. Uwierzyłam w siebie i swoje możliwości, a mogę naprawdę wiele. Każda z nas może. W kwietniu otworzyłam swoją firmę “Kwitnące uczucie” (już po raz 5-ty w tej samej branży). Never give up!!!!! Mogę również opuścić toksyczne środowisko, w którym zostałam wychowana. Stanęłam na nogi. Stałam się niezależna. Mam pracę etatową, prowadzę swoją działalność, utrzymuję się sama bez niczyjej pomocy, w moim ukochanym domu, gdzie czuję się bezpiecznie. Dziękuję za wszystko.

/uczestniczka projektu Siła bezsilnych

Dzięki udziałowi w projekcie Siła Bezsilnych otworzyłam się na innych ludzi. Wcześniej myśląc o ludziach miałam niemiłe o nich zdanie. Głównie potrafiłam wytykać im błędy, ignorancję itp. Chciałam być jak najdalej od nich. Teraz widzę że ludzie są mi jednak potrzebni. Chcę z nimi rozmawiać, dzielić się swoimi problemami. Potrzebuje ich wsparcia. Kręgi kobiet otworzyły mi oczy, że ludzie potrafią słuchać, nie oceniać, wspierać pomimo swoich problemów. Podczas udziału zabrakło mi …czasu! Takie spotkania mogłyby trwać dłużej.

/uczestniczka projektu Siła bezsilnych

Nauczyłam się bycia samodzielną i odpowiedzialną za swoje życie. Warsztaty dały mi niesamowitą pewność siebie, że potrafię. Zmieniłam uczucie lęku na ciekawość, przestałam się bać, co będzie dalej. Otworzyłam się na nowe, wyszłam ze swojej strefy komfortu. W spotkaniach dodałabym więcej warsztatów z pracy z ciałem. Chciałabym kontynuować swój rozwój uczestnicząc w różnych warsztatach, projektach.

/uczestniczka projektu Siła bezsilnych

Dzięki udziałowi w projekcie Siła Bezsilnych nabyłam nawyk zatrzymywania się przy swoich myślach, emocjach i szukania dlaczego czuję/myślę akurat to. To dało mi większy spokój i pozwala rozwiązywać problemy, obniżyć stres i napięcie. Mam dużą motywację do pracy nad sobą i kontynuowania procesu rozwojowego, który zaczął się podczas projektu.
Nie miałam oczekiwań, przystępując do projektu. Dostałam więcej niż bym sobie wyśniła. Niczego mi nie brakowało. Tak jak było, było dobrze.

uczestniczka projektu Siła Bezsilnych

Projekt Siła Bezsilnych pozwolił mi otworzyć się na ludzi, uwierzyć w siebie. Stać się bardziej uważną na siebie. Nauczyłam się słuchać innych. Poprawiłam relację z bliskimi. Nauczyłam się stawiać granice i nie obwiniać siebie za ich stawianie. W spotkaniach nie zmieniłabym niczego. Natomiast zmian, które zaszły we mnie nie da się nie dostrzec. Będę dalej kontynuować pracę nad sobą.

uczestniczka projektu Siła Bezsilnych

Dla mnie ogromną korzyścią było spotkanie Kobiet, które czują, myślą podobnie do mnie Możliwość wyjścia z domu, oderwania się od codzienności, zobaczenia, że pomimo wszystko, warto otworzyć się na innych. Dużo ciekawych pomysłów, spostrzeżeń. Otworzyłam się na chęć współpracy. Na pewno przewartościowałam niektóre swoje priorytety!

Podczas udziału w spotkaniu zabrakło mi “zadań domowych”, które kładłaby nacisk na “wyłuskanie” tego, co powinnam bardziej przepracować, albo na co powinnam zwrócić uwagę.

uczestniczka projektu Siła Bezsilnych

Bardzo podobała mi się luźna forma warsztatów, nie wymuszająca aktywności na forum. Ćwiczenia, które dostałyśmy były dla mnie bardzo motywujące do samodzielnej pracy w domu. Był to bardzo owocny i dobrze spędzony czas, który zmusił do refleksji nad wieloma aspektami życia.

Można by było poprawić temperaturę w sali, w której odbywały się zajęcia było za zimno.

uczestniczka projektu Siła Bezsilnych
Chcesz zorganizować podobne wydarzenie dla swojej firmy lub organizacji? Poproś o kontakt w sprawie indywidualnej wyceny i terminów

Podobne: